Un curso imprescindible que realizamos anualmente de la mano de la Cruz Roja de Eivissa para poder dar una respuesta adecuada frente a
cualquier emergencia que requiera de la actuación de nuestro personal. La
tranquilidad es lo primero.
Educamos a través de la comida y por ello formamos a
nuestros monitores para que ayuden a los más peques a adquirir hábitos
alimentarios y de higiene, así como aprender a cooperar y a vivir en comunidad.
Resolver conflictos, crear sentimiento de pertinencia,
aprender a escuchar… Son habilidades que necesitamos adquirir todos, pero en
especial aquellos que trabajan a diario con niños y niñas. A través de la escucha
activa y la empatía mejoramos la convivencia y somos más fuertes como equipo.
Evitar el desperdicio alimentario es uno de los objetivos principales de la Agenda 2030. Damos un paso adelante formando a nuestros
monitores para reducir el desperdicio en nuestros comedores en un 50% en los
próximos cuatro años. Un reto que asumimos con compromiso e ilusión.
¿De dónde viene lo que comemos? ¿Qué impacto tiene
sobre el medio ambiente? ¿Por qué elegimos productos ecológicos, pescados con
el sello MSC o carne Welfair? Conocer los valores de S’Olivera para transmitirlos
a nuestros comensales y a sus familias es una apuesta por un mañana mejor.
Queremos que todos conozcan nuestros valores y nuestro compromiso para un
futuro saludable para nosotros y sostenible para el medio ambiente.